关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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